Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Sushis Rolls Faits Maison

😄 IngrĂ©dients :

Pour les sushis :

2 tasses de riz à sushi 🍚

2,5 tasses d’eau 💧

1/2 tasse de vinaigre de riz đŸ¶

1 cuillùre à soupe de sucre 🍚

1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel 🧂

Nori (feuilles d’algue) 🌿

Poisson cru (saumon, thon, etc.) ou lĂ©gumes coupĂ©s en laniĂšres đŸŸđŸ„’

Avocat, concombre, carotte rĂąpĂ©e, etc. (options de garniture) đŸ„‘đŸ„•

Sauce soja pour la trempette đŸ±

Wasabi et gingembre marinĂ© (facultatif) 🍣

😃 Instructions :

Préparation du riz :

Rincez le riz Ă  sushi Ă  l’eau froide jusqu’Ă  ce que l’eau soit claire.

Dans une casserole, ajoutez le riz et l’eau. Portez Ă  Ă©bullition, puis rĂ©duisez le feu Ă  doux, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu’Ă  ce que le riz soit cuit.

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Chauffez légÚrement au micro-ondes pour dissoudre le sucre.

Une fois le riz cuit, Ă©talez-le sur une plaque et arrosez-le du mĂ©lange de vinaigre de riz tout en remuant dĂ©licatement pour l’enrober. Laissez refroidir.

Préparation des ingrédients :

Préparez vos garnitures en coupant le poisson cru, les légumes et autres ingrédients en laniÚres fines.

Montage des sushis :

Placez une feuille de nori sur une natte en bambou recouverte de film plastique.

Humidifiez vos mains pour Ă©viter que le riz ne colle, puis prenez une poignĂ©e de riz et Ă©talez-le uniformĂ©ment sur le nori, en laissant une marge d’un centimĂštre sur le bord supĂ©rieur.

Ajoutez vos garnitures préférées sur le riz.

Roulage des sushis :

En utilisant la natte en bambou, roulez délicatement le nori et le riz sur les garnitures. Mouillez légÚrement le bord supérieur du nori pour sceller le rouleau.

Continuez Ă  rouler jusqu’Ă  ce que le rouleau soit bien serrĂ©.

DĂ©coupe des sushis :

À l’aide d’un couteau bien aiguisĂ©, coupez le rouleau en morceaux de la taille que vous prĂ©fĂ©rez.

Service :

Disposez les sushis sur une assiette, servez avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre marinĂ©, et dĂ©gustez vos 🍣 Sushi Rolls Faits Maison 🍣 avec un grand sourire ! đŸ˜„đŸœïž

RĂ©aliser des sushis maison est amusant et dĂ©licieux. Personnalisez-les avec vos garnitures prĂ©fĂ©rĂ©es et invitez vos amis et votre famille Ă  participer Ă  cette expĂ©rience culinaire ! đŸŒżđŸŸđŸ„‘

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