Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Prestige Booking

Your House Booking Website

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Gratin de Coquillettes

😄 Ingrédients :

250 g de coquillettes 🍝

200 g de fromage râpé (emmental, gruyère, comté, etc.) 🧀

500 ml de lait 🥛

30 g de beurre 🧈

30 g de farine 🌾

Sel et poivre 🧂🌶️

Une pincée de noix de muscade râpée (facultatif) 🌰

Chapelure pour le dessus (facultatif) 🍞

Quelques brins de persil frais pour la décoration 🌿

😃 Instructions :

Cuisson des coquillettes :

Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.

Préparation de la béchamel :

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine en remuant constamment pour obtenir un roux blond.

Versez le lait progressivement en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.

Laissez la béchamel épaissir en continuant à remuer. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade râpée (si vous le souhaitez).

Assemblage du gratin :

Mélangez les coquillettes cuites avec la moitié du fromage râpé.

Versez la béchamel sur les coquillettes et mélangez bien pour les enrober de sauce.

Cuisson au four :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) 🔥.

Transférez les coquillettes dans un plat à gratin beurré.

Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus. Vous pouvez également ajouter de la chapelure pour un gratin croustillant.

Enfournez le gratin et faites-le cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que le fromage ait fondu.

Dégustation :

Servez votre délicieux 🧀 Gratin de Coquillettes 🧀 bien chaud, garni de brins de persil frais pour une touche de verdure. Bon appétit ! 😄🍽️

Ce gratin de coquillettes crémeux et savoureux est un plat réconfortant qui plaira à toute la famille ! 🍝🧀🌿

Also Interesting...

Sorry, no results were found.