Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

tomates farcies au jambon, végétal ou animal

🍅🍖🧅🌿🧀🧂🍴

Ingrédients :

  • 🍅 6 grosses tomates
  • 🍖 100 g de jambon fumé (végétal ou animal), coupé en dés
  • 🧅 1 oignon finement haché
  • 🌿 Herbes aromatiques (thym, persil, basilic) au goût
  • 🧂 Sel et poivre au goût
  • 🧀 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, ou au choix)
  • 🍴 Un peu d’huile d’olive

Instructions :

  1. 🍅 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 🍅 Lavez les tomates et coupez le chapeau de chacune. Évidez-les délicatement à l’aide d’une cuillère à café. Gardez la chair des tomates pour la farce.
  3. 🍖 Si vous utilisez du jambon fumé animal, coupez-le en dés. Si vous optez pour du jambon fumé végétal, hachez-le finement.
  4. 🌿 Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
  5. 🍖 Ajoutez les dés de jambon à la poêle (animal ou végétal) et faites-les revenir quelques minutes pour les réchauffer.
  6. 🌿 Ajoutez les herbes aromatiques, le sel et le poivre à la poêle. Mélangez bien.
  7. 🍅 Hachez finement la chair des tomates et ajoutez-la à la poêle. Mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant quelques minutes.
  8. 🍅 Remplissez chaque tomate évidée avec la farce au jambon.
  9. 🍅 Replacez les chapeaux des tomates.
  10. 🧀 Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus des tomates farcies.
  11. 🍴 Placez les tomates farcies au jambon dans un plat allant au four légèrement huilé.
  12. 🍴 Arrosez les tomates d’un filet d’huile d’olive.
  13. 🧂 Saupoudrez de sel et de poivre sur les tomates farcies.
  14. 🍴 Enfournez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les tomates soient tendres et que la garniture soit dorée.
  15. 🍴 Servez les tomates farcies au jambon chaudes, garnies éventuellement de quelques herbes aromatiques fraîches pour la décoration.

Dégustez ces délicieuses tomates farcies au jambon en entrée ou en plat principal ! 🍽️😋

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