Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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La Salade César

Ingrédients :

  • 2 cœurs de laitue romaine 🥬🥬
  • 1/2 tasse de croûtons 🍞
  • 1/2 tasse de parmesan râpé 🧀
  • 2 blancs de poulet grillés 🍗🍗
  • Pour la vinaigrette :
    • 1/4 de tasse de mayonnaise 🥄
    • 2 cuillères à soupe de jus de citron 🍋🍋
    • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 🍯
    • 1 gousse d’ail écrasée 🧄
    • 1 cuillère à soupe d’anchois hachés (facultatif) 🐟
    • Sel et poivre selon votre goût 🧂🧂

Instructions :

  1. Préparez la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l’ail écrasé et les anchois hachés (si vous le souhaitez) dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  2. Lavez et séchez les cœurs de laitue romaine. Coupez-les en morceaux et placez-les dans un grand saladier.
  3. Ajoutez les croûtons sur la laitue romaine. Vous pouvez les acheter tout prêts ou les faire vous-même en coupant du pain en petits cubes et en les faisant griller.
  4. Découpez les blancs de poulet grillés en morceaux et ajoutez-les à la salade.
  5. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur le dessus.
  6. Versez la vinaigrette préparée sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
  7. Servez immédiatement et dégustez cette délicieuse salade César classique ! 🥗😋🧀🍗🍞🍋

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