Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Crêpes Salées Aux Jambons et Champignons

Ingrédients :

  • 200 g de farine de blé 🌾
  • 2 œufs 🥚🥚
  • 250 ml de lait 🥛
  • 100 g de jambon en dés 🥓
  • 100 g de champignons émincés 🍄
  • 1 oignon haché 🧅
  • 50 g de fromage râpé (de votre choix) 🧀
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
  • Sel et poivre selon votre goût 🧂🌶️
  • Beurre pour la cuisson 🧈

Instructions :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Assaisonnez de sel et de poivre.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  3. Ajoutez les champignons émincés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  4. Incorporez les dés de jambon dans la poêle et faites-les chauffer pendant quelques minutes.
  5. Versez la pâte à crêpes dans la poêle, en tournant pour bien répartir la garniture.
  6. Laissez cuire la crêpe à feu moyen jusqu’à ce que le dessous soit doré, puis retournez-la pour cuire l’autre côté.
  7. Parsemez de fromage râpé sur la crêpe encore chaude.
  8. Répétez l’opération pour préparer toutes les crêpes.
  9. Servez les Crêpes Salées aux Jambons et Champignons chaudes, accompagnées d’une salade verte si vous le souhaitez. Bon appétit ! 🥞🥓🍄🧅🧀🧈🌶️🧂🍽️

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