Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tarte Saumon Brocolis

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée 🥧
  • 200 g de saumon frais en dés 🐟
  • 200 g de brocolis cuits et coupés en petits morceaux 🥦
  • 3 œufs 🥚🥚🥚
  • 200 ml de crème fraîche 🥛
  • 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, etc.) 🧀
  • Sel 🧂
  • Poivre noir moulu 🧂
  • Noix de muscade râpée 🌰

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
  3. Répartissez les dés de saumon et les morceaux de brocolis sur le fond de tarte.
  4. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, une pincée de sel, de poivre noir moulu et de noix de muscade râpée. Mélangez bien.
  5. Versez ce mélange sur le saumon et les brocolis dans le moule à tarte.
  6. Enfournez la tarte au saumon et aux brocolis dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise.
  7. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la découper en parts.
  8. Servez votre délicieuse tarte au saumon et aux brocolis chaud ou à température ambiante, accompagnée d’une salade verte 🥗, si vous le souhaitez.

Cette tarte est une option savoureuse pour un déjeuner ou un dîner léger et plein de saveurs ! 🥧🐟🥦🥚🥛🧀🧂🌰

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