Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Courge Butternut Rôtie

Ingrédients :

  • 1 courge butternut 🎃
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
  • 1 cuillère à café de paprika 🌶️
  • 1 cuillère à café de thym séché 🌿
  • Sel et poivre noir moulu, au goût 🧂
  • 2 gousses d’ail, émincées 🧄
  • 1/4 de tasse de parmesan râpé 🧀
  • Persil frais haché, pour garnir 🌱

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Épluchez la courge butternut, retirez les graines, et coupez-la en dés ou en rondelles.
  3. Dans un grand bol, mélangez les dés de courge avec l’huile d’olive, le paprika, le thym, le sel, le poivre et l’ail émincé.
  4. Étalez les dés de courge assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Faites rôtir au four pendant 30 à 40 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
  6. Saupoudrez de parmesan râpé sur la courge rôtie encore chaude.
  7. Garnissez de persil frais haché juste avant de servir.
  8. Dégustez votre délicieuse courge butternut rôtie ! 🎃🫒🌶️🌿🧂🧀🌱

Cette recette simple met en valeur la saveur naturelle de la courge butternut tout en lui donnant une touche d’ail, de paprika et de parmesan pour un goût irrésistible. Bon appétit ! 🍽️😋

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