Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Brochettes De Poulet à La Sauce Teriyaki

Ingrédients :

  • 2 poitrines de poulet, coupées en cubes 🍗
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux 🌶️
  • 1 poivron vert, coupé en morceaux 🫑
  • 1 oignon rouge, coupé en morceaux 🧅
  • 1 courgette, coupée en rondelles 🥒
  • 1 tasse de sauce teriyaki 🍯
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
  • 1 cuillère à soupe de miel 🍯
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 🧄
  • 2 gousses d’ail, émincées 🧄
  • Brochettes en bois, trempées dans l’eau pour éviter de brûler 🪶

Instructions :

  1. Dans un bol, mélangez la sauce teriyaki, l’huile d’olive, le miel, le gingembre râpé et l’ail émincé pour préparer la marinade.
  2. Enfilez les morceaux de poulet, de poivron, d’oignon et de courgette sur les brochettes en bois, en alternant les ingrédients pour une belle présentation colorée.
  3. Placez les brochettes dans un plat peu profond et versez la marinade sur les brochettes. Assurez-vous que chaque brochette est bien enduite de marinade.
  4. Couvrez le plat de film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement pendant quelques heures pour que les saveurs se mélangent bien.
  5. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Huilez légèrement la grille du gril pour éviter que les brochettes ne collent.
  6. Faites griller les brochettes pendant environ 10 à 15 minutes, en les tournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade supplémentaire. Assurez-vous que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient légèrement grillés.
  7. Une fois les brochettes prêtes, retirez-les du gril et servez-les chaudes. Vous pouvez les accompagner de riz cuit ou de nouilles soba pour un repas délicieux ! 🍗🌶️🥒🍯

Ces brochettes de poulet à la sauce teriyaki sont une option savoureuse pour un dîner ou un barbecue en plein air. Bon appétit ! 🍽️😋

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