Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Prestige Booking

Your House Booking Website

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

La Salade De Chèvre Et Poire Caramélisé

Ingrédients :

Pour la salade :

  • 🥗 150 g de mélange de salade verte (laitue, roquette, épinards, etc.)
  • 🍐 2 poires mûres, coupées en tranches
  • 🧀 100 g de fromage de chèvre, en rondelles ou émietté
  • 🌰 50 g de noix ou de noisettes, grillées
  • 🍯 2 cuillères à soupe de miel
  • 🌱 Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)

Pour la vinaigrette :

  • 🍋 Le jus d’un citron
  • 🧂 Sel et poivre, au goût
  • 🥄 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Instructions :

  1. Caramélisation des poires :
    • Dans une poêle, faites chauffer le miel à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’il commence à fondre.
    • Ajoutez les tranches de poire dans la poêle et faites-les caraméliser pendant quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement croustillantes. Retirez-les de la poêle et réservez.
  2. Préparation de la vinaigrette :
    • Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Réservez.
  3. Assemblage de la salade :
    • Disposez le mélange de salade verte dans un grand bol de service.
    • Répartissez les tranches de poire caramélisées sur la salade.
    • Ajoutez les rondelles ou les morceaux de fromage de chèvre sur la salade.
    • Parsemez de noix ou de noisettes grillées sur le dessus.
  4. Assaisonnement :
    • Arrosez la salade avec la vinaigrette que vous avez préparée précédemment.
  5. Garniture :
    • Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la garniture.
  6. Servir :
    • Servez immédiatement votre salade de chèvre et poire caramélisée pour profiter de toutes les saveurs fraîches et croustillantes.

Bon appétit ! 🥗🍐🧀🌰🍯🌱🍋🥄

Also Interesting...

Sorry, no results were found.