Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Purée Aux Deux Légumes et Proteines

Ingrédients :

  • 🥔 400 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
  • 🥕 200 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
  • 🍗 200 g de blanc de poulet cuit, coupé en dés
  • 🥛 100 ml de lait
  • 🧈 30 g de beurre
  • 🧀 50 g de fromage râpé (cheddar, parmesan, etc.)
  • 🧂 Sel et poivre, au goût
  • 🌿 Quelques brins de ciboulette ou de persil frais pour la garniture (facultatif)

Instructions :

  1. Cuisson des légumes :
    • Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
    • Ajoutez les pommes de terre et les carottes dans l’eau bouillante et faites-les cuire pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Cuisson du poulet :
    • Pendant que les légumes cuisent, faites chauffer une poêle à feu moyen.
    • Ajoutez les dés de poulet et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur. Réservez.
  3. Écrasement des légumes :
    • Une fois cuits, égouttez les pommes de terre et les carottes.
    • Écrasez-les dans la casserole à l’aide d’un presse-purée ou d’une fourchette.
    • Ajoutez le lait, le beurre et le fromage râpé dans la purée et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  4. Assaisonnement :
    • Assaisonnez la purée de légumes avec du sel et du poivre, selon votre goût.
  5. Servir :
    • Servez la purée chaude comme plat principal.
    • Disposez les dés de poulet cuits à côté de la purée pour accompagner le repas.
  6. Garniture :
    • Si vous le souhaitez, ajoutez quelques brins de ciboulette ou de persil frais hachés sur le dessus pour la garniture.

Bon appétit ! 🥔🥕🍗🥛🧈🧀🧂🌿🍽️

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